Als kind vond ik een schaaltje fruit als toetje ronduit saai en konden mijn ouders mij daar absoluut niet blij mee maken. Maar nu realiseer ik me dat dat kwam omdat niemand er ooit iets spannends mee deed. Van dit recept daarentegen zou ik als kind wel degelijk... recepten lezen
Als het op steak aankomt mag je gewoon zelf de soort kiezen die je het liefst hebt, maar wat mij betreft is ribeye de top! Als je die nog nooit gegeten hebt, moet je het zeker eens proberen. Koop ribeye bij een goede slager met vlees van topkwaliteit en, nog... recepten lezen
Wanneer elke week biefstuk eet, is dit een mooie manier om die extra lekker te maken. De combinatie van tijm, biefstuk en champignons met salsa verde is zo ontzettend goed, daar kan niets tegenop. Maak allereerst de salsa verde. Bind het bosje tijm bij de... recepten lezen
Dit is een eenvoudig, maar gedurfd pastagerecht voor echte kerels - maar dat gezegd hebbende, meisjes lusten er ook pap van! Er zit geen saus van betekenis op omdat de smaak die uit de ingrediënten komt zo al aan de pasta hecht, en dat is genoeg. Ik wil zelfs... recepten lezen
Gebraden kip blijft bij ons thuis een van de favoriete gerechten en daarom heb ik ook dit recept in de Toptien opgenomen. Ik heb kortgeleden een manier ontdekt om de kip nog lekkerder maken: tijdens het voorkoken deed ik een citroen bij de aardappelen. Het... recepten lezen
Dit is echt een heel populair currygerecht dat veel mensen bij hun Indiase restaurant in de buurt bestellen. Als je ooit hebt overwogen om het thuis te maken, heb je je vast afgevraagd hoe ze het zo lekker krijgen, maar als je dit recept probeert, garandeer... recepten lezen
Deze cake kun je het best in een keukenmachine maken, omdat je daarin gewoon alles door elkaar kunt hakken en malen, maar het kan ook heel makkelijk met de hand als je gemalen amandelen gebruikt en de chocola door het mengsel raspt. Het maken Verwarm de oven... recepten lezen
Wat het vlees betreft moet 1 kilo varkensschouderstuk je voldoende vlees opleveren om er een stuk of tien pizza's mee te beleggen. Hoewel de overige ingrediënten voor één pizza zijn, is het onzin om een kleiner stuk vlees klaar te maken - wat over is, is lekker... recepten lezen
Smeer je tomatensaus gelijkmatig uit op de pizzabodem. Leg de courgette en basilicum erop en daarna de salami - die moet als laatste, zodat die dan lekker krokant wordt. Leg kleine stukjes mozzarella op de open plekjes, besprenkel de pizza met olijfolie... recepten lezen