Braden (in de oven) recipes
Geroosterde concertina-pijlinktvis met gegrilde prei en een warme dressing met chorizo
ZeebanketIk vind dit een schitterend, robuust, pittig en spannend gerecht. De smaken van de dressing met chorizo en de gegrilde prei en venkel passen gewoon perfect bij elkaar. Om het prachtige harmonica-effect te bereiken moet je een inktvis nemen, er een groot mes... recepten lezen
Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt
Vis | serves 4Toen ik klein was ging ik met opa forelvissen. Als we er voldoende gevangen hadden, gingen we terug naar zijn pub om ze met een beetje boter te grillen. Ik vond ze lekker met gebakken aardappelen en gebakken ui - jammie - en een flinke scheut citroensap. Voor... recepten lezen
Salade van avocado en geroosterde wortel en een dressing met sinaasappel en citroen
VegetarischAls je gekookte wortelen voor deze salade gaat gebruiken, moet je hem wel met een beetje durf op smaak brengen! In deze fantastische, Marokkaans georiënteerde salade wordt geroosterde wortel gecombineerd met avocado - en omdat ze in je mond ongeveer dezelfde... recepten lezen
Gebraden aardappel, pastinaak en wortel
Vegetarisch | serves 4 - 6In mijn ogen is een goed gebraden aardappel een van de belangrijkste gerechten. Hoe is het toch mogelijk dat zo'n bescheiden stukje groente mensen zo blij kan maken? Probeer dit recept eens - je aardappelen worden vanbuiten perfect krokant, terwijl ze vanbinnen... recepten lezen
Babypreitjes met tijm uit de oven
Vegetarisch | serves 4Babypreitjes zijn gewoon kleine preien en ze hebben twee opwindende eigenschappen: a) het feit dat ze niet de tijd hebben gehad om veel groen blad of de vezelige structuur te ontwikkelen die prei soms wat stug maakt, en b) ze zijn beslist zoeter. Voor mij... recepten lezen
Bloemkool met komijn, koriander, en amandelen uit de oven
Vegetarisch | serves 4De meeste mensen komen, als je ze vraagt naar manieren om bloemkool klaar te maken, op de proppen met koken of gratineren - ik wed dat dat ook voor jou geldt. Het klinkt misschien vreemd, maar bloemkool is absoluut fantastisch als je hem even 'braadt', vooral... recepten lezen
Geroosterde pompoen
Vegetarisch | serves 4In de loop van de jaren heb ik op tal van manieren geroosterde pompoen klaargemaakt, en ik moet zeggen dat dit een van mijn favoriete manieren is. Het gerecht is heel Toscaans, maar toch doet de smaak me denken aan Engelse chutneyrecepten die ik in oude kookboeken... recepten lezen
Geroosterde balsamicotomaten met miniprei en basilicum
Vegetarisch | serves 6Dit is een van die recepten die verdomd lekker maar wel wat rommelig zijn, maar heel gemakkelijk om te maken en gegarandeerd goed. Je zult het vaak op het menu zetten. Belangrijk is om de beste kwaliteit pomodoritomaten te kopen en goedkope balsamicoazijn,... recepten lezen
Ouderwetse varkenskoteletten met appels en salie
Varkensvlees | serves 4Dit is mijn versie van een lekker, klassiek en landelijk Engels gerecht: varkensvlees, appel en stilton. Geweldig eetcafé-eten! Verwarm de oven voor op 200 °C. Ik leg de varkenskoteletten graag op een plank en maak met een scherp mes 2 cm diepe insnijdingen... recepten lezen
Varkensrib met heerlijke kruidige vulling
Varkensvlees | serves 8-10Dit recept voor varkensvlees is fantastisch. Je kunt het warm serveren, koud als onderdeel van een buffet of in plakken gesneden als broodbeleg zoals ze in Italië doen. Tijdens mijn eerste vakantie daar stopten we bij een caravan langs de kant van de weg waar... recepten lezen
blijf op de hoogte
daily recipe rss
all braden (in de oven) recipes
Pannacotta met geroosterde rabarber
De lekkerste gebraden kalkoen - voor de kerst of wanneer dan ook
Kip in melk
Perfect gebraden kip
Gebraden kip met citroen en gebakken rozemarijnaardappelen
Gebraden kipfilet met kerstomaatjes en asperges
Gebraden kipfilet met romige pompoen en Spaanse peper
Gebraden kipfilet met Bombay-aardappeltjes met citroen
Gebraden kipfilet in pancetta met prei en tijm
Superlekkere Spaanse gebraden kip
Malse, krokante kippenbouten met zoete tomaten
Ongelofelijke gebraden lamsschouder met puree en groente
Lamsbout gevuld met olijven, brood, pijnboompitten en kruiden
Lamsschouder met geroosterde flespompoen en zoete rode uien
Langzaam gestoofde lamsschouder met geroosterde groenten
Gebraad van waanzinnig wild gevogelte met polenta zoals het hoort
Ouderwetse varkenskoteletten met appels en salie
Varkensrib met heerlijke kruidige vulling
Geroosterde worteltjes en bietjes met de allersappigste varkenskarbonades
Gebraden ham met marmelade
Worstjes en groene linzen met tomatensalsa
Langzaam gebraden, gekruid varkensribstuk met oogjesbonen en tomaten
De beste karbonade met zeezout en truffelaardappelen
Salade van avocado en geroosterde wortel en een dressing met sinaasappel en citroen
Gebraden aardappel, pastinaak en wortel
Babypreitjes met tijm uit de oven
Bloemkool met komijn, koriander, en amandelen uit de oven
Geroosterde pompoen
Geroosterde balsamicotomaten met miniprei en basilicum
Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt
Geroosterde concertina-pijlinktvis met gegrilde prei en een warme dressing met chorizo
zoek recept
links naar alle recepten
gangen en drankjes:
voorgerecht | hoofdgerechten | dessert recepten | bijgerechten | dressings / sauzen | drankjes
belangrijkste categorieën:
brood | chocolate | curry | deegwaren & taart | eend | ei | fruit | groente | home cooking skills | kaas | kalkoen | kip | lamsvlees | overig | overig vlees | pasta | rijst | risotto | rund | salade | soep | varkensvlees | vegetarisch | vis | zeebanket
speciale gelegenheden:
jongensavond | kerstrecepten | meidenavond | moederdag | paasrecepten | pannenkoekendag | romantisch diner voor 2 | thanksgiving | vaderdag | vakantierecepten | zomerfeest
onze favorieten:
basisrecepten | budgetmaaltijden | easy lovin' | liefde voor gevorderden | ontbijtrecepten | spaanse peper freak | zwaar liefdewerk
bereiding:
bakken (oven) | bakken (pan) | bbq of grill | braden (in de oven) | grillen | roerbakken | stomen | stoven