Bakken (oven) recipes
Vistaart
Vis | serves 4 - 6Dit is een waanzinnig eenvoudige vistaart waarbij de vis niet gepocheerd hoeft te worden en waar geen saaie witte saus aan te pas komt. Je raspt er een heleboel heerlijke, geurige groenten door. Je mag zelf weten welke vissoort je gebruikt, dus je kunt het... recepten lezen
Zomerse zalm uit de braadslede
Vis | serves 4Dit is een van die fantastische gerechten waar je echt je eigen ziel in kunt leggen door er om het even welke seizoensgroente door te doen - het is vooral heel lekker met tuinbonen, asperges of kleine, gehalveerde kerstomaatjes. De vis is in een mum van tijd... recepten lezen
De lekkerste tongschar uit de braadslee
Vis | serves 4Dit recept kun je toepassen op elke soort platvis. Van alle soorten tong is tongschar het makkelijkst verkrijgbaar en ook vaak redelijk betaalbaar. Deze bereidingswijze is heel eenvoudig. Het levert niet alleen heel puur smakende vis op, maar geeft ook een... recepten lezen
De lekkerste wortels uit de oven
Vegetarisch | serves 4Ik vind dit een heerlijke manier om wortels, welke soort ook, klaar te maken. Door ze eerst afgedekt met aluminiumfolie in de oven te zetten stomen ze gaar en werken hun aroma's en die van de tuinkruiden en de knoflook goed op elkaar in. Wanneer je vervolgens... recepten lezen
Snelle cassoulet van verse worst
Varkensvlees | serves 8Het lijkt wel alsof ik het afgelopen jaar rondom hordes bouwvakkers heb moeten werken en ieder verzoek om eten telkens 'worst dit' of 'worst dat' luidde. Een voorman genaamd Dusty die bij de buren werkte, bleef maar zeuren over worstcasserole. Dus maakte ik... recepten lezen
Zoete kerstomaatje en worstjes uit de oven
VarkensvleesAan dit gerecht vind ik echt heleboel dingen te gek: het wordt in één grote bak gebakken, we gebruiken wat robuustere soorten tuinkruiden zoals tijm, rozemarijn en laurier bij de tomaten, wat altijd erg goed werkt, de half gebakken, half gestoofde tomaten... recepten lezen
Eenvoudige lasagne uit de oven
Rund | serves 6Lasagne is altijd het lekkerst als je het maakt van verse vellen pasta en die zijn tegenwoordig in elke goede supermarkt verkrijgbaar. Ik gebruik in dit recept geen bechamelsaus omdat dat te lang duurt - ik gebruik een mengsel met crème fraîche dat heel goed... recepten lezen
Gefrituurde pizza
Pizza | serves 10Toen ik mijn studenten meenam naar Italië om te zien hoe olijfolie gemaakt wordt, aten we deze 'gefrituurde' pizza's in een klein restaurantje, Il Vescovino, in Panzano in de regio Chianti. De kok bakte de dunne bodems in olie, als pappadums, belegde ze daarna... recepten lezen
Pizza met ei, prosciutto, artisjokken, olijven, mozzarella, tomatensaus en basilicum
PizzaSmeer de tomatensaus gelijkmatig uit op de pizzabodem. Scheur de artisjokken in vier stukken en leg die op de pizza. Leg de plakjes prosciutto erover en bestrooi de pizza met de olijven. Breek het ei erover en leg de in kleine stukjes gescheurde mozzarella... recepten lezen
Pizza met groene en blauwe druiven, rozemarijn, pijnboompitten en ricotta
PizzaHet klinkt je misschien vreemd in de oren, maar dit is echt een fantastisch gerecht als ontbijt of dessert. Vooral met een bolletje vanilleijs - super! Meng de druiven, pijnboompitten, rozemarijn, vanillesuiker en witte wijn in een kom en laat dit een paar... recepten lezen
blijf op de hoogte
daily recipe rss
all bakken (oven) recipes
Lekker ouderwetse broodpudding met marmelade glazuur en sinaasappelboter met kaneel
Chocoladepudding uit de oven
Chocoladekoekjes met zachte chocoladevulling
Geglaceerde muffins van muskuskalebas
Hazelnoottorte
Ouderwets zoet korstdeeg
Pruimen-amandeltaart
Peren met wijn uit de oven en een super walnootcrème
Tarte tatin met bananen
Pastei met bramen en appels
Bramentaart
Bolognese taart van polenta en appel
Chocoladeclafoutis met gekarameliseerde sinaasappel
Heerlijke citroenpudding
Peren in Amarone
Toffee-appeltaart
Pizza met langzaam gebraden, gesnipperd varkensvlees met tijm, taleggio en rucola met citroendressing
Ongelofelijke lamsschenkels uit de oven
Voorjaarslam
In de oven gebakken lamsvlees met aubergines, tomaten, knoflook en muntolie
Kleverige toffeepudding
Hele bloemkool in een saus van tomaten en olijven
Pasta met kip en paddestoelen uit de oven
Macaroni met kaas
Gefrituurde pizza
Pizza met ei, prosciutto, artisjokken, olijven, mozzarella, tomatensaus en basilicum
Pizza met groene en blauwe druiven, rozemarijn, pijnboompitten en ricotta
Pizza met mozzarella, ansjovis, Spaanse peper, kappertjes en peterselie
Pizza met aardappel, mozzarella, rozemarijn, tijm en tomaat
Pizza met gerookte pancetta, mozzarella, verse Spaanse peper en tomaat
Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella
Eenvoudige lasagne uit de oven
Snelle cassoulet van verse worst
Zoete kerstomaatje en worstjes uit de oven
De lekkerste wortels uit de oven
Vistaart
Zomerse zalm uit de braadslede
De lekkerste tongschar uit de braadslee
zoek recept
links naar alle recepten
gangen en drankjes:
voorgerecht | hoofdgerechten | dessert recepten | bijgerechten | dressings / sauzen | drankjes
belangrijkste categorieën:
brood | chocolate | curry | deegwaren & taart | eend | ei | fruit | groente | home cooking skills | kaas | kalkoen | kip | lamsvlees | overig | overig vlees | pasta | rijst | risotto | rund | salade | soep | varkensvlees | vegetarisch | vis | zeebanket
speciale gelegenheden:
jongensavond | kerstrecepten | meidenavond | moederdag | paasrecepten | pannenkoekendag | romantisch diner voor 2 | thanksgiving | vaderdag | vakantierecepten | zomerfeest
onze favorieten:
basisrecepten | budgetmaaltijden | easy lovin' | liefde voor gevorderden | ontbijtrecepten | spaanse peper freak | zwaar liefdewerk
bereiding:
bakken (oven) | bakken (pan) | bbq of grill | braden (in de oven) | grillen | roerbakken | stomen | stoven