Dit gerecht wordt gemaakt met een malse, sappige, Aziatische groente genaamd paksoi, die heel eenvoudig klaar te maken en erg lekker is. Ter voorbereiding Breng een grote pan water aan de kook # Schil en pel de gemberwortel en de tenen knoflook en snijd ze... recepten lezen
Deze kebabs zijn ideaal wanneer je voor een stel vrienden kookt of voor een feest. Ze zijn zo eenvoudig te maken en zo verdomd lekker. Ik heb iedere soort in een ander gekruid mengsel gemarineerd, dus zoek je favoriete soort uit en ga je gang. Ze kunnen allemaal... recepten lezen
Gebraden kip blijft bij ons thuis een van de favoriete gerechten en daarom heb ik ook dit recept in de Toptien opgenomen. Ik heb kortgeleden een manier ontdekt om de kip nog lekkerder maken: tijdens het voorkoken deed ik een citroen bij de aardappelen. Het... recepten lezen
Verwarm je oven voor op 200 °C of stand 6. Doe 1 kipfilet, zonder vel dit keer, in een kom. Maak een grote prei schoon, was hem en snijd hem in plakjes van 0,5 cm dik. Doe de prei, de blaadjes van een vers takje tijm, een flinke scheut olijfolie, een klontje... recepten lezen
Verwarm je oven voor op 200 °C of stand 6. Schil een grote handvol aardappelen en snijd ze in blokjes van 2,5 cm. Breng ze in een pan met koud, gezouten water aan de kook, houd ze een paar minuten tegen de kook aan en laat ze uitlekken en uitwasemen in een... recepten lezen
Verwarm je oven voor op 200 °C of stand 6. Doe 1 kipfilet met vel in een kom. Doe er 8 schoongemaakte asperges bij, 6 gehalveerde kerstomaatjes en de naaldjes van 1 vers takje rozemarijn plus een heel takje rozemarijn. Hussel dit alles met een snuf zeezout... recepten lezen
Verwarm je oven voor op 200 °C of stand 6. Doe je kipfilet met het vel erop in een kom. Ontdoe een halve rode Spaanse peper van de pitjes en snijd hem in dunne ringetjes. Doe de peper, de blaadjes van een paar takjes verse marjolein of oregano, en een snuf... recepten lezen
Meestal hebben thuiskoks geen tijd om bouillon te maken, maar dit is echt een gemakkelijk recept voor goede kippenbouillon. Ik maak hem vaak op zondag nadat we gebraden kip hebben gegeten, dan gooi ik gewoon het karkas met wortelgroenten en de kruiden die... recepten lezen
Om te beginnen. Zet alle ingrediënten en andere spullen klaar. Zet 1 grote en 1 kleinere koekenpan op hoog vuur. Zet de schijf voor dunne plakjes in de keukenmachine. Kip. Leg de kippendijen op het vel in de grote koekenpan. Sprenkel er olijfolie op, bestrooi... recepten lezen
Kip cacciatora is in Engeland redelijk bekend omdat het een klassiek voorverpakt gerecht is, dat vaak in de Italiaanse schappen van de supermarkt te vinden is. Dat smaakt over het algemeen nergens naar, maar als je het met de nodige liefde en passie zelf thuis... recepten lezen