Budgetmaaltijden recipes
carbonara met worst
porties 4Dit lijkt net een ontbijtgerecht van pasta, en het is absoluut verrukkelijk! Als je van worstjes en eieren houdt, dan is dit echt iets voor jou. Het ziet er niet alleen indrukwekkend uit, maar het is ook zo klaar. P.S. Er is een subtiel verschil tussen een... recepten lezen
de lekkerste pastasalade
Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Gooi de pasta en teentjes knoflook erin, laat 5 minuten zachtjes koken tot de pasta al dente is en laat uitlekken. Leg de knoflook opzij voor de dressing. Doe de pasta in een kom. Hak de tomaatjes, olijven,... recepten lezen
gegrild en gebraden varkensvlees
Toen ik in Altamura was, in Apulië, heb ik dit gegrilde en gebraden varkensribstuk een keer voor een groep Italiaanse vrienden klaargemaakt. Het is een heel mooi gerecht om op een feestje te serveren, omdat je het 15 minuten op de barbecue legt en dan een... recepten lezen
geroosterde pompoen
porties 4In de loop van de jaren heb ik op tal van manieren geroosterde pompoen klaargemaakt, en ik moet zeggen dat dit een van mijn favoriete manieren is. Het gerecht is heel Toscaans, maar toch doet de smaak me denken aan Engelse chutneyrecepten die ik in oude kookboeken... recepten lezen
hele bloemkool in een saus van tomaten en olijven
porties 4Dit is een geweldige manier om bloemkool klaar te maken, omdat hij deels gestoomd wordt en deels gekookt in de verrukkelijke saus. Het staat echt leuk om hem op tafel te zetten in de pan waarin hij gemaakt is, omdat het er zo anders uitziet dan elke andere,... recepten lezen
in de mond smeltende gestoofde schenkel
porties 4Als je op deze manier runderschenkel of ander geschikt stoofvlees klaarmaakt, krijg je wat je noemt comfort food. Je laat het vlees gewoon een hele tijd aan z'n lot over in de oven, er ontstaat een saus die steeds intenser van smaak wordt. Wat kun je nog meer... recepten lezen
lekker ouderwetse broodpudding met marmelade glazuur en sinaasappelboter met kaneel
porties 6Broodpudding is een van die klassieke Engelse recepten waar echt iedereen dol op is. Door de marmelade op het brood te smeren wordt het heerlijk krokant, met een bitterzurig sinaasappelsmaakje dat de hele hap echt helemaal perfect maakt. Dit is ook weer een... recepten lezen
macaroni met kaas
porties 4 - 6Dit is mijn variant op de traditionele macaroni met kaas. Door het gebruik van deze vier verschillende kazen, elk met hun eigen typische smaak, wordt het erg lekker. Voor de klassieke afwerking moet de schotel op het eind even onder de grill om een lekker... recepten lezen
malse, krokante kippenbouten met zoete tomaten
porties 4Dit recept draai je letterlijk in een paar minuten in elkaar, maar het moet vervolgens wel langzaam, in alle rust gebakken worden. Maar je geduld wordt beloond, want wat er met die paar ingrediënten in de pan gebeurt, betekent een absoluut genot en bovendien... recepten lezen
mijn favoriete ribollita
Doe je verse of geweekte gedroogde bonen samen met de laurier, tomaat en aardappel in een pan water - daardoor krijgen de bonen smaak en worden de velletjes zachter. Kook ze tot ze zacht zijn - proef er eentje om dat te controleren. Gedroogde bonen hebben... recepten lezen
blijf op de hoogte
daily recipe rss
all budgetmaaltijden recipes
De lekkerste pastasalade
Gegrild en gebraden varkensvlees
Geroosterde pompoen
Hele bloemkool in een saus van tomaten en olijven
In de mond smeltende gestoofde schenkel
Lekker ouderwetse broodpudding met marmelade glazuur en sinaasappelboter met kaneel
Macaroni met kaas
Malse, krokante kippenbouten met zoete tomaten
Mijn favoriete ribollita
Minestrone van de vroege herfst
Minipastaschelpjes met een romige saus van mager rookspek en erwten
Ongelofelijke gebraden lamsschouder met puree en groente
Oude vertrouwde chili con carne
Paarse aardappelsalade
Snelle cassoulet van verse worst
Snelle worstvleesballetjes met spaghetti en zoete rauwe doperwten en een saus van tomaten en basilicum
Soep van brood en tomaten
Stoofpot van lentegroenten
Tomatensoep
Zoete kerstomaatje en worstjes uit de oven
Zomerse salade met kikkererwten
Zuid-Amerikaanse viskoekjes
zoek recept
links naar alle recepten
gangen en drankjes:
voorgerecht | hoofdgerechten | dessert recepten | bijgerechten | dressings / sauzen | drankjes
belangrijkste categorieën:
brood | chocolate | curry | deegwaren & taart | eend | ei | fruit | groente | home cooking skills | kaas | kalkoen | kip | lamsvlees | overig | overig vlees | pasta | rijst | risotto | rund | salade | soep | varkensvlees | vegetarisch | vis | zeebanket
speciale gelegenheden:
jongensavond | kerstrecepten | meidenavond | moederdag | paasrecepten | pannenkoekendag | romantisch diner voor 2 | thanksgiving | vaderdag | vakantierecepten | zomerfeest
onze favorieten:
basisrecepten | budgetmaaltijden | easy lovin' | liefde voor gevorderden | ontbijtrecepten | spaanse peper freak | zwaar liefdewerk
bereiding:
bakken (oven) | bakken (pan) | bbq of grill | braden (in de oven) | grillen | roerbakken | stomen | stoven