De Twijnstraat is één van de oudste winkelstraten in Utrecht. In de 13de eeuw deden mensen hier al hun boodschappen. Nu is het een hippe straat vol met kleine gespecialiseerde zaakjes; mijn favoriete plek om ingrediënten te verzamelen. Afgelopen zondag was het een culinair feestje omdat, voor de tweede keer, De Streekmarkt hier zou neerstrijken. En wat waren er een hoop lokale producten te zien en te proeven!

De hele straat was gevuld met 50 kramen vol met heerlijkheden. Het uitgangspunt van De Streekmarkt is om zo veel mogelijk locale, ambachtelijke en biologische producten op één plek te verzamelen. Producten met een verhaal erachter. Toch waren er ook worsten uit Frankrijk en wijnen uit Italië te bespeuren... Ach, zolang ik kan genieten van een variëteit aan delicatessen uit allerlei windstreken vind ik het goed! Na twee uur rondslenteren tussen de gezellige menigte liep ik naar huis met tassen vol lekkers en een hoofd vol inspiratie.

Zo kon ik de verrukkelijk geurende cederhouten ovenplanken van Koken op Hout niet weerstaan. Op deze met de hand gemaakte planken kun je vis, gevogelte, vlees en zelfs vegetarische maaltijden heerlijke roosteren. Helemaal in 'Jamie stijl' zijn deze planken ook nog eens ideaal om je maaltje op te serveren, rechtstreeks uit de oven. Ik hou jullie op de hoogte van mijn eerste kookavontuur met mijn nieuwe aanwinst. De Desem broden 'met eigenzinnig Nederlands signatuur' evenals de twee gezellige bakkers achter de kraam riepen gewoon om aandacht. Ook producten die je nu niet direct uit de streek verwacht zoals Nederlandse nougat met veenbesjes, zeezout of macadamia's waren een bezoekje aan de markt meer dan waard.

Dit najaar kunt u nog twee keer genieten van De Streekmarkt op de Twijnstraat.
• Zondag 2 oktober
• Zondag 11 december

Meer informatie en locaties vind je op www.streekweken.nl.


Tekst en fotografie Anne-Lieke Struijk, website editor van JamieOliver.nl.