Nog slechts een paar dagen te gaan voordat de Kerstman op de stoep staat... Echt zo'n moment waarop de stad overloopt met enigszins paniekerig uitziende mensen op zoek naar last-minute cadeaus. Maar maak je geen zorgen; veel mensen maak je blij met een heerlijk kookboek vol watertandende recepten en foto's. En door ze online te bestellen hoef je niet eens de deur uit met dit treurige weer!

Zo is WILD! het perfecte boek voor thuiskoks die van aanpakken houden en niet terugdeinzen voor een goed stuk vlees of gevogelte. Dit kleurrijke boek bevat veel wildrecepten die eenvoudig thuis klaar te maken zijn, maar ook achtergrondinformatie over soorten wild, waar het vandaan komt, hoe het staat met het wildbeheer en waarom er op wild wordt gejaagd. Ook geeft het boek informatie over bereidingsmethoden en bijpassende wijn.

The Art of Pasta is een boek waar elke pastaliefhebber van op hol slaat. In dit heerlijke boek staan niet alleen duidelijke recepten voor het zelf maken van de lekkerste pasta en de perfecte gnocchi, maar ook klassieke sauzen als bolognese en verrukkelijke gerechten zoals cannelloni met konijn en artisjokken. Dankzij de prachtige foto’s van Anson Smart en bijzondere illustraties van kunstenaar Luke Sciberras is het ook nog eens een feest voor het oog.

Natuurlijk mag een boek van onze Jamie niet missen onder de kerstboom. Jamie's Reizen is echt een aanrader in deze donkere maanden. In dit kookboek vol avontuur neemt Jamie je mee naar heerlijke plekken in Italië, Spanje, Griekenland, Marokko, Zweden en Frankrijk. In elk land proeft hij de ultieme klassiekers waar hij zelf een nieuwe twist aan geeft maar ontdekt hij ook totaal nieuwe gerechten. Wat dacht je van Moorse Karbonades uit Spanje of Griekse honingkoek? Kortom, de perfecte remedie voor een winterdip!

Voor de ambitieuze kok die alle kneepjes van het vak onder de knie wil krijgen is de wereldberoemde Larousse Gastronomique een droomcadeau. Deze zesde editie van de Larousse Gastronomique uit 1938 is weer helemaal up-to-date, met bijna 3000 pagina’s vol informatie over producten, kooktechnieken, keukengerei, biografieën van topchefs en heel veel recepten. Daarmee is het een fantastische combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk én het antwoord op al je gastronomische vragen. "Een echte klassieker en een must have voor iedere serieuze kok", aldus Jamie.

Maar er is nóg een boek wat je niet over het hoofd mag zien tijdens het kerstmis-shoppen en dat is natuurlijk De Smaakbijbel. Dit boek is het perfecte cadeau voor de kok die juist graag de kookboeken aan de kant schuift en vertrouwt op zijn eigen kennis over smaken, en deze wil verbreden. Lees in de Editors Blog meer over dit heilige boek!

Tekst en fotografie Anne-Lieke Struijk, website editor van JamieOliver.nl.