Jamie’s Kookrevolutie

Overgewicht is een wereldwijde epidemie die in bijna elk land een serieuze bedreiging voor de volksgezondheid vormt. Hoe en wat we eten is de afgelopen vijftig jaar enorm veranderd. Hele generaties zijn opgegroeid zonder voorlichting over koken zoals dat vroeger gebruikelijk was. Geen wonder dus dat mensen steeds vaker naar de afhaal- of kant-en-klaar-maaltijd grijpen (het zou ook kunnen dat vaardigheden niet meer doorgegeven worden vanwege het vele goedkope gemaksvoedsel dat in de winkels ligt). Volgens Jamie is het cruciaal om mensen weer enthousiast te maken om zelf te koken, en ervoor te zorgen dat ze hun vaardigheden aan zoveel mogelijk vrienden, collega’s en familieleden doorgeven.

Jamie’s Kookrevolutie bevat recepten die Jamie speciaal geschreven heeft om iedereen te leren met behulp van eenvoudige basisingrediënten een goede maaltijd op tafel te zetten. Aan de hand van de recepten met stap-voor-stapfoto’s zet je in no-time een heerlijk gerecht op tafel.

Verschenen: in oktober 2008

Koop het boek:
http://www.bruna.nl/boeken/jamie-s-kookrevolutie-9789021540757